L'茅quipe de l'h么tel - restaurant vous accueillera dans la capitale mondiale du cassoulet dans un cadre agr茅able et convivial. H脭TEL OUVERT TOUTE L'ANNEE. Borne automatique de distributeur de cl茅s 7j/7 par paiement s茅curis茅 CB. Commerces 脿 proximit茅. Castelnaudary, capitale du cassoulet, c'est l'茅tape gourmande o霉 le Chef Cuisinier du Clos Fleuri Saint-Sim茅on, Thierry PATIN, vous propose une cuisine du terroir avec le cassoulet maison, le confit, le foie gras, les magrets, ... Vous pourrez profiter de votre s茅jour pour visiter cette magnifique r茅gion.